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L'Allegra Compagnia Di Frittella, Dolci e Affini


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PIZZA DEL VESCOVO (ricetta di famiglia di mio marito)

 

3 uova

200 g farina

200 g di zucchero

200 g di nocciole

50 g di cioccolato fondente

1 bustina di lievito

mezzo bicchiere di marsala (o rhum)

due cucchiai di latte

 

Grattugiare finemente la cioccolata. Fare farina delle nocciole. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per bene. 

imburrate uno stampo da 22 e mettete in forno a 180°C per 30 minuti. 

A freddo, facoltativo, spolverate di zucchero a velo. 

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